Les équipements de plomberie des locaux sanitaires et de la cuisine, du bâtiment de Dar Al Fatat à Témara, sont de qualité médiocre et ne sont pas destinés à des installations collectives. En effet les appareils sanitaires ne sont pas équipés de robinets d'arrêt, les douches sont équipés de douchettes, les mécanismes des réservoirs des sièges à l'anglaise et les mélangeurs des lavabos sont hors d'usage. Au niveau de la cuisine l'alimentation en eau des éviers ne répond pas aux besoins d'une cuisine collective.
Les travaux réalisés en première étape, qui revêtent un caractère d'urgence, concernent la cuisine et les locaux sanitaires du premier étage qui sont utilisés actuellement, ils comprennent:
L'installation de robinets d'arrêt au niveau de tous les appareils sanitaires
Le remplacement des douchettes par une colonne avec pomme de douche
La réparation et la fixation des mélangeurs pour lavabos
Le remplacement des mécanismes des WC et de leurs équipement d'un système pour les ablutions
La réparation des fuites d'eau et la reprise de l'alimentation en eau de l'évier de cuisine
Cette opération a nécessité une enveloppe budgétaire de plus de 13 000,00 dhs.